Le repas est l’un des instants les plus attendus d’un mariage : il rassemble, il régale et il crée des souvenirs. Chez Ali’sun Traiteur, notre priorité est que les mariés n’aient à se soucier de rien. Du vin d’honneur au buffet ou au service à l’assiette, notre équipe prend tout en charge pour que vous puissiez vivre pleinement votre journée sans aucun stress. Nous mettons tout notre savoir-faire et notre chaleur humaine au service de vos convives, pour que ce moment reste gravé dans les mémoires pendant des années.
Je m’appelle Alison. J’ai grandi en Martinique avant de m’installer en Guadeloupe à 15 ans. Très tôt, j’ai su que la cuisine serait au centre de ma vie.
Après un bac et un BTS en hôtellerie-restauration, j’ai poursuivi mes études en France, tout en travaillant dans la restauration rapide pendant plusieurs années.
Mais mon rêve, depuis toujours, c’était de cuisiner pour les autres, chez eux, avec le cœur. En 2017, après avoir préparé le repas du baptême de ma nièce, j’ai reçu tellement de retours positifs que je me suis lancée. Ali’sun est née.
Ma cuisine est un mélange de mes racines : les recettes de ma grand-mère martiniquaise, les saveurs transmises par mon père guadeloupéen.
Aujourd’hui, avec mon équipe, j’ai à cœur d’accompagner chaque couple avec attention et authenticité, pour que leur mariage laisse une empreinte unique… et une saveur inoubliable.
Merci de renseigner le formulaire ci-contre, nous vous répondrons dans les meilleurs délais. N’hésitez pas à nous faire part de vos demandes particulières.
Un service excellent "Tété dwet" comme on dirait aux antilles !
Nous avons contacté Alisun environ 2 mois avant le mariage (pour 45 personnes environ).Elle nous a concocté un menu sur-mesure.Le menu était délicieux du début à la fin, nous lui avons loué la vaisselle et elle nous a également recommandé une pâtissière pour le gateau. Merci encore les invités étaient ravis (lambis, côtes d'agneau, sorbet coco etc ....)
Authenticité des saveurs antillaises, expertise culinaire à votre service.
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